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  • La tavola si veste di azzurro al Pietro Piazza di Palermo

    Da parte dell'A.P.C.P.PA., Culinary Team Palermo, ma soprattutto da Le Soste di Ulisse, l'associazione che annovera tra le fila dei suoi soci la migliore ristorazione e accoglienza dell'isola, c'è una...

  • Caffè Di Stefano, a Raffadali nel nome del pistacchio

    In un mio precedente articolo del 2011 ho raccontato la storia dell'azienda Produzioni Di Stefano di Raffadali (AG), creatura di Enzo Di Stefano, ma non ho approfondito quella che è stata la vera genesi...

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    L'Agriturismo Feudo Pietranera, appartenente alla Fondazione Angelo e Salvatore Lima-Mancuso e diretto dal Prof. Giuseppe Di Miceli del Dipartimento di Scienze Agrarie e Forestali dell'Università...

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    La recensione del Ristorante Akropolis è stata un po' diversa rispetto a tutte le mie altre poichè si è svolta in due parti, la prima durante un pranzo di lavoro in seguito alla mia partecipazione,...

  • Ristorante Kalos ad Agrigento

    Ormai da alcuni anni frequento con piacere e interesse la ristorazione agrigentina e sempre di più mi compiaccio di come sia facile trovare ottima qualità e grande dedizione e professionalità da parte...

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    Ritornare all'Hotel Villa Athena di Agrigento, dopo poco più di 5 anni di assenza, per me è stato un grande piacere, a questo luogo sono legati tanti miei bei ricordi, ma anche eventi dai quali ho imparato...

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    Ogni birra di Irias è un successo, forse perchè la loro originalità e qualità degli ingredienti non conosce compromessi, sin dall'apertura del loro birrificio avvenuta nel Dicembre 2012, qui potete...

  • Gilles Renusson, un pasticcere francese negli States

    Dopo aver portato a casa il titolo di Campioni assoluti nella cucina combinata ai Campionati Italiani della Federazione Italiana Cuochi, che si sono svolti fra il 18 il 21 Febbraio 2017 presso il complesso...

 

 

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