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Ultime notizie da CucinArtusi.it

  • La svolta naturale della Cantina Todaro

    In seguito alla presentazione dell'ancestrale "Prima volta" della Cantina Todaro, avvenuta lo scorso 20 Maggio 2021, vino che tra l'altro sancisce l'ingresso della cantina nel mondo dei naturali, invece...

  • Viola Pasticceria a Menfi

    Costanza, perseveranza e tanto studio, accompagnate da una grande passione, sicuramente aiutano il percorso professionale di un pasticcere, soprattutto se è alle prime armi, questo è quello che in pochissimi...

  • Desco Sicano 2021

    Dopo aver saltato l'edizione 2020 a causa della pandemia di Covid19, all'I.I.S.S. Calogero Amato Vetrano di Sciacca (AG) ritorna il "Desco Sicano", competizione tra alunni degli alberghieri sulle discipline...

  • Fooddie, la Pinsa a Menfi

    In Sicilia basta una cucina, qualche tavolino e l'abbondante convivialità dei siciliani per organizzare un bistrot, questo è il concetto che Alessio Vascellaro ha fatto suo spingendolo nel 2016 a intraprendere...

  • Il Gambero Rosa di Sciacca dei f.lli Cottone

    L'evoluzione degli ultimi decenni nel settore della pesca ha portato degli indubbi vantaggi ai suoi operatori, tuttavia rimane sempre un lavoro duro anche se facilitato dalla strumentazione dei moderni...

  • Pizzeria Verdechiaro

    Pizza buona WEBo APP ANDROID Verdechiaro è un'idea di Nello Occhipinti e Daniela Assennato che risale al 2013, già presente su CucinArtusi.it sin dal 2016,  a cui nel 2020 è seguita una piccola rivoluzione...

  • La canapa integrale siciliana del professore

    La Legge 242/2016 sancisce e regolamenta in Italia la coltivazione della cosiddetta canapa light, permettendo di commercializzare gli interessanti prodotti da essa derivati, ma anche in questo caso, a...

  • A Vicari, passavolante, cudduruni e panettone da Sciannaro

    Qualcuno afferma che un panettiere non possa panificare senza l'uso dei "moderni" additivi definiti eufemisticamente "miglioratori", ma che io chiamo "peggioratori", poichè abbreviano e quindi falsano...

  • Pasticceria Delizia: oro, pandoro e caffè

    Degustare i panettoni della Pasticceria Delizia di Bolognetta (PA) è per me non solo fonte di piacere, ma anche di orgoglio perchè mi permette di fregiarmi di seguire i prodotti eccellenti che prepara...

  • Viola Pasticceria, scelte di qualità in provincia di Agrigento

    Ho conosciuto Giuseppe Viola nel 2015, un paio d'anni dopo l'inizio della sua attività al Caffè House di Santa Margherita di Belìce (AG), e sin da subito ho trovato in lui una buona sensibilità per...

 

 

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