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La pizza di Marco Quintili, tecnicamente napoletana e tecnicamente leggerissima

Marco Quintili, noto pizzaiolo e imprenditore di successo, self made man grazie ai suoi locali iQuintili sparsi per la penisola tra Torino, Roma, Napoli e Caserta, lo scorso 3 Aprile 2024 presso lo stabilimento...

Virga’s, da storica osteria di Piana degli Albanesi a pizzeria di... CiokoWine Fest 2024, buona la seconda per l’evento dedicato...

Virga’s, da storica osteria di Piana degli Albanesi a pizzeria di...CiokoWine Fest 2024, buona la seconda per l’evento dedicato al connubio...Da Palermo il pasticcere Fabrizio Cannone lancia la sua...

CiokoWin Fest, una buona seconda edizione

Avevo già visitato il CiokoWine Fest nella sua prima edizione del 2023, una buona idea purtroppo disturbata da un meteo poco benevolo, ma lo scorso 5, 6 e 7 Aprile 2024, all'interno del Ristorante Qubbì...

I nuovi Bakery Team e Culinary Junior Team di Palermo 2024

L'A.P.C.P.PA. Associazione Provinciale Cuochi e Pasticceri di Palermo ha presentato i suoi nuovi progetti e idee, concentrandosi su giovani e innovazione, dopo i recenti successi ottenuti in eventi come...

Luca Montersino e Romina Imbrescia alla MAG di Palermo

Oggi il web è molto ben fornito di biografie e interviste con Luca Montersino, un po' meno nel 2014, quando conobbi il Maestro e mi raccontò la sua storia che trovate qui, quella fu una graziosa chiacchierata...