Questo è il mio sito personale, troverete, oltre alla sezione relativa alla professione di Consulente Informatico, anche la parte dedicata al tempo libero: Cucina e ricette, Radioamatore, Home Theatre.
Giovanni Chianetta, neo presidente dell'Associazione Provinciale dei Cuochi e Pasticceri di Agrigento, ha voluto iniziare il suo mandato ripristinando la "Primavera del Cuoco", evento ideato anni fa da...
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Di nuove prospettive per le birre artigianali di Sicilia se n'era già parlato la settimana prima, durante la conferenza stampa di presentazione del Beer Catania, ma con lo svolgimento della manifestazione...
Oggi è ormai relativamente facile trovare una pizza con due cotture, ad esempio come il cosiddetto "padellino", esso infatti di solito viene prima cotto a vapore e poi in forno, ma stavolta mi sono ritrovato...
In qualità di estimatore della lungimiranza della famiglia Cascino adottata nella promozione della cucina siciliana e palermitana in particolare, mi sono di conseguenza ritrovato più volte a scrivere...
Sta per partire il Beer Catania, infatti si svolgerà a Villa Pacini dal 18 al 21 Maggio 2023, e ritorna cercando di scrollarsi la recente pandemia e puntando sempre di più alle eccellenze del territorio,...